产品型号:FK-180 真空滚揉机 肉类腌制 嫩肉机
产品功能:
此机在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。
主要参数:
外形尺寸 |
功率 |
产量 |
滚筒转速 |
滚筒容量 |
滚揉时间 |
1500×850×930mm |
0.74kw |
100kg/次 |
4r/min |
180L |
0-12h(可调) |