说到洋葱，我们相信每个人都喜欢和讨厌它。 在紧密包装的外观下，它具有可口的味道，是烹饪中必不可少的成分。洋葱作为重要的经济作物，是农民收入的重要来源。 但是，随着食品加工的多样化和标准化，原料的低成本销售已不能满足企业的需求。 近年来，洋葱的种植面积不断扩大，洋葱的机械化生产也有了一定程度的发展。
此外，国外将洋葱视为“菜中 ”，他们尤其喜欢洋葱。 结果发现，不同的出口国对洋葱有不同的偏好：新加坡，马来西亚和其他地方更喜欢洋葱。 欧美国家更喜欢较大的国家。 俄罗斯人更喜欢洋葱皮。 国际市场对洋葱的深加工产品有强烈的需求。 根据洋葱的大小，可以使用分类设备对其进行分类。 通过调整分类孔径，对成分进行合理分类和筛选，以提高效率，进入下一步加工。
众所周知，洋葱需要剥去一层皮肤。这种需要耐心的细致体力劳动将不可避免地花费大量的人力和时间。 那么，这些洋葱深加工产品如何去除表皮呢？
目前，市场上的洋葱去皮机主要利用高强度气流，电机旋转和水软化来对洋葱进行去皮。为了防止成分发生质变， 方法是使用空气压缩机产生强大的气流以形成旋风，剥落外膜。
将洋葱去皮后，它便成为 的食品之一。因此，洋葱设备，切片切碎设备，干燥设备，研磨设备等陆续出现，为食品加工提供了便利。最近，小包装去皮和速冻洋葱在欧洲，美国和日本非常受欢迎。欧美国家只是从中国进口的去皮和速冻洋葱。洋葱颗粒以小包装形式出现在超市，饭店和酒店中，其价值翻了一番。
可以看出，我国洋葱加工品种很少，该产品的科技含量和附加值较低，尚未得到充分开发和使用。如今，必须加快洋葱的深加工以生产精制产品。随着食品加工业的不断创新和超越，新型便捷的加工机械层出不穷，市场发展前景明显。
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