椰子制品包括各种食品、饮料和其他商品,主要来源于椰子的不同部位,如椰肉、椰汁、椰奶等。以下是从完整的椰子到椰丝或椰干的加工过程:
1. 椰子去硬壳 使用半自动化的脱壳机去除坚硬的外壳,该设备结构简单,价格优惠,操作方便。
2. 椰肉与椰壳分离 剥去外皮后,通过剥壳机将白色的椰肉与碎片分离,以提高效率。
3. 椰子清洗 根据产品需求,可选择先清洗再切块或先切片再清洗。气泡清洗机利用上升气泡有效去除表面污垢,确保洁净新鲜。
4. 椰肉切丝 将清洗后的椰肉切成细丝,以便干燥或加工为其他产品。可根据要求调整大小和形状。
5. 椰片干燥烘干 通过脱水机或烤箱去除多余水分,从而延长保质期并改善口感,最终得到可用于食品的干燥椰蓉。
6. 椰子提取椰水设备 该设备刺破椰子以提取新鲜水液,并确保高效洁净地收集汁液,同时过滤渣滓。
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