鮮肉切片機是一款將肉料連續進給切割的肉類切割設備。可用於雪花肥牛肉、熟牛羊肉、雞胸肉、臘腸、臘肉、培根、火腿肉、五花肉、豬肉等肉類原料的切割。該機適用於餐飲配送公司,學校廚房,中央廚房,肉類食品加工廠等。
技術參數 |
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刀速模式 |
對應刀速 |
厚度範圍 |
刀速模式 |
對應刀速 |
厚度範圍 |
1速 |
150 r/min |
1-30 mm |
4速 |
260 r/min |
1-12 mm |
2速 |
200 r/min |
1-25 mm |
5速 |
290 r/min |
1-8 mm |
3速 |
230 r/min |
1-15 mm |
6速 |
320 r/min |
1-5 mm |
切割溫度 |
-3℃以上 |
出料帶速度 |
0.9-2.02 m/min |
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重量 |
350KG |
電源規格 |
三相380V |
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主電機功率 |
0.75KW |
總功率 |
1.37KW |
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入料槽尺寸 |
160(W)×84(H)×775(L)mm |
外形尺寸 |
2300(L)×730(W)×1510(H)mm |
產品特性:
◤整機外殼及零部件由SUS304優質不鏽鋼製成,耐腐耐鏽,無清洗死角,符合食品衛生要求。
◤6檔速度模式可切割多種類型肉料,出料輸送帶輸送速度可調。
◤伺服電機驅動保証了切割的精度,配合出料輸送帶可實現分份和疊放功能。
◤連續進料方式大大提高了生產效率,生產產量大。
◤選用SEW減速機電機,臺灣台達伺服系統和變頻器,西門子施耐德歐姆龍等品牌電氣元件提高了設備運行的穩定性。